Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп

Горох, лущеный (Варка) 250 г
говядина 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.8% 950 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 3% 3696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 12.7% 888 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 13.7% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.847 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14050 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1887 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9532 мг 20 мг 4.8% 5.4% 2098 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.44 мг 2500 мг 4.5% 5% 2243 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5165 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2701 г
Натрий, Na 5.8 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22414 г
Сера, S 24.35 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4107 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 4.7% 2360 г
Хлор, Cl 8.25 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1856 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 14.3% 783 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 5.6% 2014 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 9.5% 1182 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.3473 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов