| Шпинат, сырой | 32 г |
| Редис, сырой | 55 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 8 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 15.4% | 918 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2589 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 28.8% | 490 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.774 мг | 5 мг | 35.5% | 50.1% | 282 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3619.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.935 мкг | 400 мкг | 20% | 28.2% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.05 мг | 90 мг | 24.5% | 34.6% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 13.5% | 1040 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 147.1 мкг | 120 мкг | 122.6% | 172.9% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5123 мг | 20 мг | 2.6% | 3.7% | 3904 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 30.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.55 мг | 2500 мг | 13.9% | 19.6% | 721 г |
| Кальций, Ca | 61.45 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.6% | 1627 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 12.1% | 1157 г |
| Натрий, Na | 48.3 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.2% | 2692 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 5.6% | 2508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 11.6% | 1224 г |
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 26.9% | 522 г |
| Медь, Cu | 73.44 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.3% | 1362 г |
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9136 г |
| Фтор, F | 3.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130719 г |
| Цинк, Zn | 0.3586 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 18.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.117 г | min 16.8 г | 24.5% | 34.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шпината с редисом составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».