| Кальмар (мясо) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.9% | 463 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.564 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.719 мг | 15 мг | 24.8% | 19.4% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6733 мг | 20 мг | 38.4% | 30.1% | 261 г |
| Ниацин | 2.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.41 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.1% | 967 г |
| Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2332 г |
| Магний, Mg | 62.13 мг | 400 мг | 15.5% | 12.1% | 644 г |
| Натрий, Na | 307.31 мг | 1300 мг | 23.6% | 18.5% | 423 г |
| Сера, S | 198.59 мг | 1000 мг | 19.9% | 15.6% | 504 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 21.1% | 371 г |
| Хлор, Cl | 362.02 мг | 2300 мг | 15.7% | 12.3% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Йод, I | 297.92 мкг | 150 мкг | 198.6% | 155.5% | 50 г |
| Кобальт, Co | 95.634 мкг | 10 мкг | 956.3% | 748.9% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 9.3% | 840 г |
| Медь, Cu | 1513.49 мкг | 1000 мкг | 151.3% | 118.5% | 66 г |
| Молибден, Mo | 20.455 мкг | 70 мкг | 29.2% | 22.9% | 342 г |
| Никель, Ni | 11.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43431 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.0382 мг | 12 мг | 17% | 13.3% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.916 г | ~ | |||
| Лизин | 1.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Пролин | 1.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.396 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар жареный составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».