| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 6.4% | 380 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 0.9% | 2800 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 0.8% | 2956 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 2.7% | 900 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.5% | 1636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450 мг | 2500 мг | 18% | 4.4% | 556 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 3.7% | 667 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 1% | 2364 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 6.7% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Икра палтуса составляет 410 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».