| Чеснок перо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Кинза сушеная молотая | 2 г |
| соль морская | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 9.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 46.4% | 1538 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 14.3% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1351.8 мкг | 900 мкг | 150.2% | 1072.9% | 67 г |
| Ретинол | 1.176 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.934 мг | 5 мг | 58.7% | 419.3% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 318.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 32.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 42.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 7.1% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 30% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 20% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.816 мкг | 400 мкг | 5.7% | 40.7% | 1753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.2 мг | 90 мг | 38% | 271.4% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 57.9% | 1235 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 114.5 мкг | 120 мкг | 95.4% | 681.4% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5441 мг | 20 мг | 2.7% | 19.3% | 3676 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.98 мг | 2500 мг | 11.1% | 79.3% | 903 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 24.3% | 2900 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 38.6% | 1849 г |
| Натрий, Na | 20.31 мг | 1300 мг | 1.6% | 11.4% | 6401 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 27.9% | 2589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 47.9% | 1488 г |
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 79.3% | 905 г |
| Медь, Cu | 87.27 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 62.1% | 1146 г |
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.3% | 16035 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2319 мг | 12 мг | 1.9% | 13.6% | 5175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.212 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность чесночная паста составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».