Мой здоровый рацион

Рецепт маффин в микроволновке (без молока). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффин в микроволновке (без молока)

Сахар песок 50 г
Какао-порошок 75 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 34 г
Кофе растворимый 10 г
Способ приготовления

все смешать и на 2 мин в микроволновку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффин в микроволновке (без молока)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.6% 650 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.8% 386 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.2% 578 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 14.9% 202 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11034 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 3.3% 928 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.1% 984 г
Витамин В4, холин 55.95 мг 500 мг 11.2% 3.4% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.104 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4936 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2216 г
Витамин Н, биотин 3.946 мкг 50 мкг 7.9% 2.4% 1267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0364 мг 20 мг 20.2% 6.1% 495 г
Ниацин 1.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.4 мг 2500 мг 17.7% 5.3% 564 г
Кальций, Ca 53.29 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1877 г
Кремний, Si 1.02 мг 30 мг 3.4% 1% 2941 г
Магний, Mg 114.54 мг 400 мг 28.6% 8.6% 349 г
Натрий, Na 73.4 мг 1300 мг 5.6% 1.7% 1771 г
Сера, S 48.71 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2053 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 8.8% 342 г
Хлор, Cl 31.63 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.96 мкг ~
Железо, Fe 6.625 мг 18 мг 36.8% 11.1% 272 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 6.3% 474 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1331 г
Медь, Cu 39.63 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2523 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 1.8% 1663 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 6.922 мкг 55 мкг 12.6% 3.8% 795 г
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26720 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность маффин в микроволновке (без молока) составляет 332,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».