| Рис 71 | 130 г |
| Огурец, грунтовый | 40 г |
| Лосось атлантический (семга) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 13% | 357 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5399 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 7.8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 4.5% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.128 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 2.9% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 6.821 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.3% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.406 мг | 20 мг | 27% | 12.5% | 370 г |
| Ниацин | 3.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.39 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2756 г |
| Кремний, Si | 688.889 мг | 30 мг | 2296.3% | 1065.6% | 4 г |
| Магний, Mg | 73.62 мг | 400 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Натрий, Na | 691.28 мг | 1300 мг | 53.2% | 24.7% | 188 г |
| Сера, S | 87.69 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.1% | 1140 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 14.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 1098.5 мг | 2300 мг | 47.8% | 22.2% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 222.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 19.8% | 235 г |
| Марганец, Mn | 2.0517 мг | 2 мг | 102.6% | 47.6% | 97 г |
| Медь, Cu | 332.84 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 15.5% | 300 г |
| Молибден, Mo | 16.885 мкг | 70 мкг | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Никель, Ni | 28.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.162 мкг | 55 мкг | 20.3% | 9.4% | 493 г |
| Фтор, F | 47.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8448 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.0479 мг | 12 мг | 8.7% | 4% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».