Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи на сыворотке

Клубника, сырая 107 г
Сельдерей, сырой 37 г
Мед пчелиный 12 г
Сыворотка творожная 260 г
Отруби пшеничные 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 10.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.5% 2857 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 4.6% 7015 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 40909 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.6% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 31.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 14.5% 2250 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 7.2% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 17.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 16.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.433 мкг 400 мкг 2.6% 8.6% 3834 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 19.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 57.6% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12821 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.251 мкг 50 мкг 2.5% 8.2% 3997 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 8.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2848 мг 20 мг 1.4% 4.6% 7022 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.77 мг 2500 мг 5.8% 19.1% 1727 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 15.1% 2194 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 7.9% 4251 г
Натрий, Na 33.91 мг 1300 мг 2.6% 8.6% 3834 г
Сера, S 5.03 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19881 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 23.7% 1389 г
Хлор, Cl 42.42 мг 2300 мг 1.8% 5.9% 5422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 3.3% 9783 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 11.2% 2964 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 2.3% 14085 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 18.1% 1830 г
Медь, Cu 19.69 мкг 1000 мкг 2% 6.6% 5079 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 35.2% 933 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 1% 39855 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 91533 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 9.9% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Смузи на сыворотке составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов