| Капуста белокочанная | 157 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 83 г |
| Огурец, парниковый | 73 г |
| Редис | 75 г |
| Морковь, красная | 22 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 21.3% | 794 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 23.5% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.178 мкг | 400 мкг | 3% | 5.1% | 3285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.41 мг | 90 мг | 33.8% | 57.2% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 22.7% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 43.7% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5993 мг | 20 мг | 3% | 5.1% | 3337 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.2% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3306 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 6.9% | 2469 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11566 г |
| Сера, S | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5356 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 31.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2889 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 49.2% | 344 г |
| Литий, Li | 4.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 10.3% | 1638 г |
| Медь, Cu | 77.54 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.2% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.5% | 1481 г |
| Никель, Ni | 10.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24017 г |
| Фтор, F | 13.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28944 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 15.4% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.256 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.497 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста редис морковь томат составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».