| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 311 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 39 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Укроп (Варка без слива) | 43 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 34 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 30 г |
Замесить тесто из 200г кефира, 1 столовой ложки подсолнечного масла и по 0,5 чайной ложки соли и разрыхлителя. Начинка:творог 500г, 3 яйца,укроп, петрушка, лук перо, 1 чайная ложка соли все хорошо смешиваем, можно блендером. Лепим пирог в виде балиша кладем на сковороду и выпекаем в духовке около 45 минут при t-160- 170 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.6% | 576 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.2% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 53.2 мг | 500 мг | 10.6% | 5.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.214 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 3.743 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.7% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 19.9% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9629 мг | 20 мг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.2 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 112.98 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Кремний, Si | 0.991 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3027 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1846 г |
| Натрий, Na | 45.71 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
| Сера, S | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2177 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 44.38 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 10.1% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 4.8% | 1016 г |
| Медь, Cu | 48.66 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 5.161 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.6% | 1356 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.988 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.4% | 919 г |
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25205 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4587 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с творогом и зеленью составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».