| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 60 г |
| Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 | 120 г |
| Огурец маринованный | 5 г |
| Салат | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.3 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4% | 710 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 14.1% | 202 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 1.9% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 7.6% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 0.9% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.8 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 4082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 1.4% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4716 мг | 20 мг | 22.4% | 6.4% | 447 г |
| Ниацин | 2.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.05 мг | 2500 мг | 5% | 1.4% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5311 г |
| Кремний, Si | 0.66 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 1.7% | 1684 г |
| Натрий, Na | 424.28 мг | 1300 мг | 32.6% | 9.3% | 306 г |
| Сера, S | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4995 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 3.6% | 781 г |
| Хлор, Cl | 254.4 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.2% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 2.6% | 1099 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.7% | 1058 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2643 мг | 2 мг | 13.2% | 3.7% | 757 г |
| Медь, Cu | 48.2 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.4% | 2075 г |
| Молибден, Mo | 4.24 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.7% | 1651 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.825 мкг | 55 мкг | 3.3% | 0.9% | 3014 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63191 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2535 мг | 12 мг | 2.1% | 0.6% | 4734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гамбургер домашний составляет 352,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».