Мой здоровый рацион

Рецепт машкин салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты машкин салат

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 180 г
Салат 50 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "машкин салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 11% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.3% 3333 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 14.1% 2434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 28.5% 1200 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 26.5% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 4.5% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 16.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 12.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.405 мкг 400 мкг 2.9% 10% 3507 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 41.6% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 6.5% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 5.8% 5834 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 96.2% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.4945 мг 20 мг 2.5% 8.6% 4044 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.3 мг 2500 мг 8.1% 27.8% 1230 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 10.3% 3295 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 15.8% 2152 г
Натрий, Na 12.86 мг 1300 мг 1% 3.4% 10109 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12165 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 15.1% 2273 г
Хлор, Cl 22.16 мг 2300 мг 1% 3.4% 10379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.8 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 22.97 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 9.3% 3742 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3.8% 9259 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 74.2% 463 г
Литий, Li 5.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 13.4% 2551 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 15.8% 2176 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 15.1% 2252 г
Никель, Ni 4.189 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 16418 г
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 43526 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 12% 2841 г
Цинк, Zn 0.0905 мг 12 мг 0.8% 2.7% 13260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность машкин салат составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».