Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Изюм 25 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.6% 510 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.6% 1177 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1573 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.6% 818 г
Витамин В4, холин 29.32 мг 500 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.699 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14820 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1% 5245 г
Витамин Н, биотин 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2119 г
Витамин РР, НЭ 3.0661 мг 20 мг 15.3% 8.3% 652 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.17 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1892 г
Кальций, Ca 116.95 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 855 г
Кремний, Si 0.491 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6110 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2140 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2643 г
Сера, S 29.85 мг 1000 мг 3% 1.6% 3350 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 11.4% 474 г
Хлор, Cl 19.94 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 17.3% 311 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.1% 5076 г
Медь, Cu 15.42 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6485 г
Молибден, Mo 1.625 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4308 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 3.703 мкг 55 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49628 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».