| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 66.3 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 46 г |
| Сметана 20,0% жирности | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 83.5 г |
Фасоль варится в керамической сковороде в воде, потом добавляется туда же творог, сметана, тушится, потом заливается яйцом, накрывается крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.5% | 844 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.9% | 747 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 14.4% | 617 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 13.9% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 110.4 мг | 500 мг | 22.1% | 19.6% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 11.3% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.562 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 12.3% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 8.5% | 1044 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.5% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 8.549 мкг | 50 мкг | 17.1% | 15.2% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4492 мг | 20 мг | 12.2% | 10.8% | 817 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.34 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.8% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 86 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.6% | 1163 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1977 г |
| Натрий, Na | 60.9 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.2% | 2135 г |
| Сера, S | 100.54 мг | 1000 мг | 10.1% | 9% | 995 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 14.8% | 600 г |
| Хлор, Cl | 85.55 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 7.2% | 1242 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.3% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 33.5% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16807 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Молибден, Mo | 3.655 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Селен, Se | 17.209 мкг | 55 мкг | 31.3% | 27.8% | 320 г |
| Фтор, F | 46.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8679 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль, творог, яйцо составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».