| Перец красный сладкий | 132 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 182 г |
| Салат | 50 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.2% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 15.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.3 мкг | 900 мкг | 29% | 117.4% | 344 г |
| бета Каротин | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 115% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 14.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 15.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 4% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 11.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 46.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.616 мкг | 400 мкг | 7.9% | 32% | 1265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.65 мг | 90 мг | 106.3% | 430.4% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 15.8% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.9% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.7 мкг | 120 мкг | 113.1% | 457.9% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.896 мг | 20 мг | 4.5% | 18.2% | 2232 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278 мг | 2500 мг | 11.1% | 44.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 48.99 мг | 1000 мг | 4.9% | 19.8% | 2041 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 24.3% | 1660 г |
| Натрий, Na | 133.84 мг | 1300 мг | 10.3% | 41.7% | 971 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.2% | 12804 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 17% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 36.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.5% | 6368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 22.7% | 1782 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 4.004 мкг | 10 мкг | 40% | 161.9% | 250 г |
| Литий, Li | 4.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 47% | 866 г |
| Медь, Cu | 107.66 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 43.7% | 929 г |
| Молибден, Mo | 4.903 мкг | 70 мкг | 7% | 28.3% | 1428 г |
| Никель, Ni | 5.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 21569 г |
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 31797 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 33.6% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3833 мг | 12 мг | 3.2% | 13% | 3131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из овощей составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».