Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.09.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.09.13

Укроп 18 г
Петрушка 22 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Помидоры (томаты) 243 г
Огурец, грунтовый 127 г
Перец красный сладкий 108 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Вода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.09.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.2% 2435 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.7% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.7 мкг 900 мкг 25.2% 62.7% 397 г
бета Каротин 1.36 мг 5 мг 27.2% 67.7% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7% 3600 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 2.5% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 10.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 20.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.706 мкг 400 мкг 3.7% 9.2% 2720 г
Витамин C, аскорбиновая 72.07 мг 90 мг 80.1% 199.3% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 10.9% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 4% 6452 г
Витамин К, филлохинон 77.2 мкг 120 мкг 64.3% 160% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.6923 мг 20 мг 3.5% 8.7% 2889 г
Макроэлементы
Калий, K 266.71 мг 2500 мг 10.7% 26.6% 937 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 8.2% 3040 г
Кремний, Si 0.817 мг 30 мг 2.7% 6.7% 3672 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 13.2% 1886 г
Натрий, Na 74.87 мг 1300 мг 5.8% 14.4% 1736 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16750 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 10% 2524 г
Хлор, Cl 36.13 мг 2300 мг 1.6% 4% 6366 г
Микроэлементы
Бор, B 50.4 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 11.2% 2233 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 15.4% 1601 г
Кобальт, Co 3.648 мкг 10 мкг 36.5% 90.8% 274 г
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 23.1% 1081 г
Медь, Cu 103.99 мкг 1000 мкг 10.4% 25.9% 962 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 13.7% 1806 г
Селен, Se 54.414 мкг 55 мкг 98.9% 246% 101 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26144 г
Хром, Cr 91.5 мкг 50 мкг 183% 455.2% 55 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 6.5% 3899 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.09.13 составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».