| Вода | 200 г |
| Хлеб немецкий (сухая смесь) | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.9 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 6% | 533 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.2% | 510 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 3.9% | 812 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 7% | 452 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 140.1 г | 2273 г | 6.2% | 2% | 1622 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.08 мкг | 400 мкг | 7% | 2.2% | 1425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.4824 мг | 20 мг | 2.4% | 0.8% | 4146 г |
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.46 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.2% | 21815 г |
| Кальций, Ca | 2.16 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Магний, Mg | 1.05 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 38095 г |
| Натрий, Na | 0.97 мг | 1300 мг | 0.1% | 134021 г | |
| Сера, S | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Фосфор, P | 7.6 мг | 800 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.027 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Медь, Cu | 5.47 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18282 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.0953 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 12592 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб немецкий составляет 315,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».