| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 172 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 39.2% | 1538 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 24.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.3 мкг | 900 мкг | 30.3% | 182.5% | 331 г |
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 197% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 17.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 24.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 5.4% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 20.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 39.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.693 мкг | 400 мкг | 3.9% | 23.5% | 2549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.64 мг | 90 мг | 60.7% | 365.7% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 18.7% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 6% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 239.2% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5562 мг | 20 мг | 2.8% | 16.9% | 3596 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253 мг | 2500 мг | 10.1% | 60.8% | 988 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 22.3% | 2715 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 38.6% | 1574 г |
| Натрий, Na | 46.57 мг | 1300 мг | 3.6% | 21.7% | 2791 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 36.1% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 16.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.2% | 13545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 58.4% | 1027 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 8.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 63.9% | 940 г |
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 59.6% | 1011 г |
| Медь, Cu | 73.09 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 44% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 0.549 мкг | 70 мкг | 0.8% | 4.8% | 12750 г |
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 22449 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.8% | 37987 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 51.8% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.2386 мг | 12 мг | 2% | 12% | 5029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат(шпинат, сельдерей, перец, огурец) составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».