Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с творогом и грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с творогом и грушами

Сырки и масса творожная сладкая с ванилином, 16,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 300 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 54 г
Сахар песок 246 г
Крупа манная 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 310 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Груша 600 г
Шоколад молочный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с творогом и грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.8% 1206 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.7% 589 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.6% 805 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 3.9% 1169 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.1% 1098 г
Витамин В4, холин 42.42 мг 500 мг 8.5% 3.8% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6425 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1775 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7206 мг 20 мг 8.6% 3.9% 1162 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.03 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Кальций, Ca 66.95 мг 1000 мг 6.7% 3% 1494 г
Кремний, Si 2.112 мг 30 мг 7% 3.2% 1420 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2639 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 1.4% 3358 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 5.7% 791 г
Хлор, Cl 33.18 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 15.42 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 3% 1491 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4021 г
Кобальт, Co 4.636 мкг 10 мкг 46.4% 21% 216 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Медь, Cu 54.45 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1837 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Никель, Ni 4.688 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 4.766 мкг 55 мкг 8.7% 3.9% 1154 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27913 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность пирог с творогом и грушами составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».