Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 282 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.4% 817 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.5% 339 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 12.4% 424 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 9.5% 556 г
Витамин В4, холин 181.74 мг 500 мг 36.3% 19.1% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 10.8% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.175 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4360 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 6.5% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 8.3% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.364 мг 15 мг 29.1% 15.3% 344 г
Витамин Н, биотин 14.877 мкг 50 мкг 29.8% 15.7% 336 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.7978 мг 20 мг 14% 7.4% 715 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.77 мг 2500 мг 7% 3.7% 1439 г
Кальций, Ca 41.7 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2398 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Натрий, Na 100.22 мг 1300 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Сера, S 130.21 мг 1000 мг 13% 6.8% 768 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 9.7% 541 г
Хлор, Cl 133.02 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 5.7% 929 г
Йод, I 15.04 мкг 150 мкг 10% 5.3% 997 г
Кобальт, Co 9.418 мкг 10 мкг 94.2% 49.6% 106 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2706 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 5.3% 990 г
Молибден, Mo 6.942 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1008 г
Никель, Ni 4.937 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 22.783 мкг 55 мкг 41.4% 21.8% 241 г
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8536 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 5% 1053 г
Цинк, Zn 0.8684 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.981 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.597 г min 16.8 г 33.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.047 г от 11.2 до 20.6 г 54% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».