Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих помидоров с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих помидоров с чесноком

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Чеснок, сырой 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих помидоров с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.9% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.9% 1250 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 12.1% 2560 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.4 мкг 900 мкг 31.9% 99.4% 313 г
бета Каротин 1.726 мг 5 мг 34.5% 107.5% 290 г
Лютеин + Зеаксантин 0.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 12.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.7% 3600 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 4.4% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 14.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 23.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.459 мкг 400 мкг 5.9% 18.4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 47.22 мг 90 мг 52.5% 163.6% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 19% 1648 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 5.9% 5359 г
Витамин К, филлохинон 188.1 мкг 120 мкг 156.8% 488.5% 64 г
Витамин РР, НЭ 0.8726 мг 20 мг 4.4% 13.7% 2292 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.87 мг 2500 мг 14.1% 43.9% 708 г
Кальций, Ca 70.46 мг 1000 мг 7% 21.8% 1419 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 25.5% 1214 г
Натрий, Na 298.02 мг 1300 мг 22.9% 71.3% 436 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 3.1% 9785 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 17.8% 1770 г
Хлор, Cl 484.37 мг 2300 мг 21.1% 65.7% 475 г
Микроэлементы
Бор, B 85.2 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 19.6% 1597 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10135 г
Кобальт, Co 4.556 мкг 10 мкг 45.6% 142.1% 219 г
Марганец, Mn 0.3133 мг 2 мг 15.7% 48.9% 638 г
Медь, Cu 125.13 мкг 1000 мкг 12.5% 38.9% 799 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 26.8% 1167 г
Никель, Ni 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 4% 7555 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27009 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 23.1% 1351 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 10.6% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров с чесноком составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».