| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Петрушка | 15 г |
| Сыр швейцарский | 15 г |
| Яйцо куриное | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 16.9% | 253 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.3 мкг | 900 мкг | 30.9% | 13.2% | 323 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 7.6% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% | 2.3% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.27 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 10.7% | 398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 2.9% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 2.011 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2486 г |
| Витамин К, филлохинон | 246 мкг | 120 мкг | 205% | 87.6% | 49 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5242 мг | 20 мг | 62.6% | 26.8% | 160 г |
| Ниацин | 11.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.4 мг | 2500 мг | 18% | 7.7% | 555 г |
| Кальций, Ca | 190.45 мг | 1000 мг | 19% | 8.1% | 525 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Магний, Mg | 108.06 мг | 400 мг | 27% | 11.5% | 370 г |
| Натрий, Na | 188.62 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.2% | 689 г |
| Сера, S | 57.98 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1725 г |
| Фосфор, P | 306.7 мг | 800 мг | 38.3% | 16.4% | 261 г |
| Хлор, Cl | 14.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 5% | 847 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 9.96 мкг | 10 мкг | 99.6% | 42.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1936 г |
| Медь, Cu | 132.49 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.6% | 755 г |
| Молибден, Mo | 12.73 мкг | 70 мкг | 18.2% | 7.8% | 550 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.151 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.4% | 1745 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Хром, Cr | 25.54 мкг | 50 мкг | 51.1% | 21.8% | 196 г |
| Цинк, Zn | 2.3093 мг | 12 мг | 19.2% | 8.2% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.009 г | ~ | |||
| Валин | 1.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.342 г | ~ | |||
| Лизин | 2.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.049 г | ~ | |||
| Треонин | 1.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.342 г | ~ | |||
| Аланин | 1.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.597 г | ~ | |||
| Пролин | 1.627 г | ~ | |||
| Серин | 1.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная с сыром и зеленью составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».