| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Специи для курицы и индейки | 10 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 1276 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 14.4% | 293 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.1% | 381 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 179.25 мг | 500 мг | 35.9% | 15.1% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 10.1% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 16.4% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 9% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 12.76 мкг | 50 мкг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7712 мг | 20 мг | 73.9% | 31.2% | 135 г |
| Ниацин | 7.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.47 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.2% | 810 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3344 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Натрий, Na | 514 мг | 1300 мг | 39.5% | 16.7% | 253 г |
| Сера, S | 275.57 мг | 1000 мг | 27.6% | 11.6% | 363 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Хлор, Cl | 826.04 мг | 2300 мг | 35.9% | 15.1% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 4% | 1051 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 15.369 мкг | 10 мкг | 153.7% | 64.9% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Медь, Cu | 109.56 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.6% | 913 г |
| Молибден, Mo | 8.905 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.4% | 786 г |
| Фтор, F | 197.48 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2026 г |
| Хром, Cr | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.9211 мг | 12 мг | 16% | 6.8% | 625 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.777 г | ~ | |||
| Валин | 1.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.036 г | ~ | |||
| Лизин | 2.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.276 г | ~ | |||
| Серин | 1.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.223 г | min 16.8 г | 60.9% | 25.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченая составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».