| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 400 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 5 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 5.3% | 693 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5% | 741 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.9% | 1278 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 50.99 мг | 500 мг | 10.2% | 3.8% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 2.8% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.914 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.7% | 2115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 4% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2823 мг | 20 мг | 21.4% | 7.9% | 467 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.36 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.6% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 136.45 мг | 1000 мг | 13.6% | 5% | 733 г |
| Кремний, Si | 1.998 мг | 30 мг | 6.7% | 2.5% | 1502 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 2.9% | 1290 г |
| Натрий, Na | 1793.89 мг | 1300 мг | 138% | 51.1% | 72 г |
| Сера, S | 152.15 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.6% | 657 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 8.3% | 446 г |
| Хлор, Cl | 1559.73 мг | 2300 мг | 67.8% | 25.1% | 147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 5.774 мкг | 10 мкг | 57.7% | 21.4% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.3823 мг | 2 мг | 19.1% | 7.1% | 523 г |
| Медь, Cu | 432.39 мкг | 1000 мкг | 43.2% | 16% | 231 г |
| Молибден, Mo | 14.532 мкг | 70 мкг | 20.8% | 7.7% | 482 г |
| Никель, Ni | 6.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 69620 г | |
| Фтор, F | 42.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9374 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.9% | 752 г |
| Цинк, Zn | 1.6634 мг | 12 мг | 13.9% | 5.1% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем и сыром составляет 270,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».