Мой здоровый рацион

Рецепт треш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треш

Фасоль, зерно (Варка) 175 г
Морковь, желтая (Припускание) 60 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Петрушка (Припускание) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.1% 697 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.6% 560 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.8% 887 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 14.2% 299 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1047 г
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.3% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2093 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 6% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 11.1% 381 г
Витамин В9, фолаты 58.673 мкг 400 мкг 14.7% 6.2% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.445 мг 15 мг 29.6% 12.5% 337 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Витамин К, филлохинон 99.1 мкг 120 мкг 82.6% 35% 121 г
Витамин РР, НЭ 3.5556 мг 20 мг 17.8% 7.5% 562 г
Ниацин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 712.68 мг 2500 мг 28.5% 12.1% 351 г
Кальций, Ca 109.37 мг 1000 мг 10.9% 4.6% 914 г
Кремний, Si 47.493 мг 30 мг 158.3% 67% 63 г
Магний, Mg 66.22 мг 400 мг 16.6% 7% 604 г
Натрий, Na 605.11 мг 1300 мг 46.5% 19.7% 215 г
Сера, S 85.8 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1166 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 14.1% 301 г
Хлор, Cl 921.47 мг 2300 мг 40.1% 17% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.6 мкг ~
Бор, B 288.3 мкг ~
Ванадий, V 115.6 мкг ~
Железо, Fe 3.494 мг 18 мг 19.4% 8.2% 515 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2104 г
Кобальт, Co 10.229 мкг 10 мкг 102.3% 43.3% 98 г
Литий, Li 1.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.7403 мг 2 мг 37% 15.7% 270 г
Медь, Cu 326.36 мкг 1000 мкг 32.6% 13.8% 306 г
Молибден, Mo 25.501 мкг 70 мкг 36.4% 15.4% 274 г
Никель, Ni 90.472 мкг ~
Селен, Se 12.86 мкг 55 мкг 23.4% 9.9% 428 г
Титан, Ti 77.43 мкг ~
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12327 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 4.8% 879 г
Цинк, Zn 1.7999 мг 12 мг 15% 6.4% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.292 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 20%
18:2 Линолевая (ud) 5.292 г ~

Энергетическая ценность треш составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».