Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит

Яйцо куриное 340 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар-песок 210 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

вкусный, особенно с какао

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.2% 916 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.4% 1120 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 8% 479 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 4.4% 865 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4% 957 г
Витамин В4, холин 115.69 мг 500 мг 23.1% 8.8% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 4.7% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2165 г
Витамин Н, биотин 8.668 мкг 50 мкг 17.3% 6.6% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3341 мг 20 мг 11.7% 4.5% 857 г
Макроэлементы
Калий, K 100.98 мг 2500 мг 4% 1.5% 2476 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 1.1% 3304 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2551 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 1% 4032 г
Натрий, Na 55.61 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Сера, S 91.58 мг 1000 мг 9.2% 3.5% 1092 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 4.9% 775 г
Хлор, Cl 68.58 мг 2300 мг 3% 1.1% 3354 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 3.1% 1256 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1777 г
Кобальт, Co 4.471 мкг 10 мкг 44.7% 17.1% 224 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 3.5% 1101 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1303 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 3.4% 1141 г
Селен, Se 14.445 мкг 55 мкг 26.3% 10.1% 381 г
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13765 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.6572 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1826 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 261,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов