Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фасолью и обжар. курин. грудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фасолью и обжар. курин. грудками

Вода, водопроводная, питьевая 1937 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 497 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Картофель (Варка без слива) 366 г
Масло подсолнечное 33 г
Морковь, красная (Пассерование) 71 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 163 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 84 г
Укроп, свежий 17 г
Петрушка, сырая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фасолью и обжар. курин. грудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.9% 1854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.6% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 18.2% 1308 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 16.5% 1453 г
Лютеин + Зеаксантин 31.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7826 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.04 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6623 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 7.9% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 8.9% 2683 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 43860 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 20.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.119 мг 20 мг 10.6% 25.4% 944 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.62 мг 2500 мг 5.6% 13.4% 1791 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 2.4% 9921 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 10.8% 2219 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 21559 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16287 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 10.3% 2326 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 6.2% 3789 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 61.5% 389 г
Литий, Li 9.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 6.9% 3503 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 12.4% 1939 г
Молибден, Mo 3.213 мкг 70 мкг 4.6% 11% 2179 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30899 г
Фтор, F 52 мкг 4000 мкг 1.3% 3.1% 7692 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 27.5% 871 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 6.5% 3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 2.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с фасолью и обжар. курин. грудками составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».