| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 138 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.9% | 1949 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2693 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.6% | 1826 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 13.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 13.4% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.2% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.8% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.84 мг | 90 мг | 15.4% | 24% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 7.9% | 1946 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.446 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.7% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.4526 мг | 20 мг | 7.3% | 11.4% | 1377 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.95 мг | 2500 мг | 4.4% | 6.9% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 51.12 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.9% | 1956 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 4.8% | 3236 г |
| Натрий, Na | 271.11 мг | 1300 мг | 20.9% | 32.6% | 480 г |
| Сера, S | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3282 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 14.5% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 196.43 мг | 2300 мг | 8.5% | 13.2% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 10% | 1557 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 1.943 мкг | 10 мкг | 19.4% | 30.2% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10471 г |
| Медь, Cu | 20.21 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.1% | 4948 г |
| Молибден, Mo | 2.408 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.3% | 2907 г |
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.941 мкг | 55 мкг | 10.8% | 16.8% | 926 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28923 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запечёная 20.08 составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».