| Печень куриная (Запекание) | 267 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Запекание) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 20.1% | 371 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8386.7 мкг | 900 мкг | 931.9% | 694.4% | 11 г |
| Ретинол | 7.977 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.561 мг | 5 мг | 51.2% | 38.2% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 20.2% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.599 мг | 1.8 мг | 88.8% | 66.2% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 128.08 мг | 500 мг | 25.6% | 19.1% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.763 мг | 5 мг | 95.3% | 71% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 27.6% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.418 мкг | 400 мкг | 27.1% | 20.2% | 369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.164 мкг | 3 мкг | 538.8% | 401.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.83 мг | 90 мг | 26.5% | 19.7% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.676 мг | 20 мг | 53.4% | 39.8% | 187 г |
| Ниацин | 7.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.02 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.6% | 702 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3160 г |
| Кремний, Si | 6.332 мг | 30 мг | 21.1% | 15.7% | 474 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 6.5% | 1153 г |
| Натрий, Na | 535.92 мг | 1300 мг | 41.2% | 30.7% | 243 г |
| Сера, S | 218.25 мг | 1000 мг | 21.8% | 16.2% | 458 г |
| Фосфор, P | 263.9 мг | 800 мг | 33% | 24.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 761.66 мг | 2300 мг | 33.1% | 24.7% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.888 мг | 18 мг | 88.3% | 65.8% | 113 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 15.12 мкг | 10 мкг | 151.2% | 112.7% | 66 г |
| Литий, Li | 1.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3251 мг | 2 мг | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Медь, Cu | 408.96 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 30.5% | 245 г |
| Молибден, Mo | 46.594 мкг | 70 мкг | 66.6% | 49.6% | 150 г |
| Никель, Ni | 1.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.888 мкг | 55 мкг | 81.6% | 60.8% | 123 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21288 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 11.2% | 668 г |
| Цинк, Zn | 6.589 мг | 12 мг | 54.9% | 40.9% | 182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 1.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.185 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень Вкусняшка составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».