Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Хрючево". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Хрючево"

Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Огурец, парниковый 120 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 120 г
Оливки. Консервы 50 г
Тунец в масле. Консервы 250 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Помидоры, огурцы, варенный рис, оливки, яйца, тунец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Хрючево"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.9% 745 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.6% 691 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2158 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
бета Криптоксантин 1.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Витамин В4, холин 57.88 мг 500 мг 11.6% 7.7% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.003 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.335 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.507 мг 15 мг 16.7% 11.1% 598 г
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2623 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.9812 мг 20 мг 24.9% 16.5% 402 г
Ниацин 3.471 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.04 мг 2500 мг 9.5% 6.3% 1050 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3492 г
Кремний, Si 157.56 мг 30 мг 525.2% 347.8% 19 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 5.2% 1269 г
Натрий, Na 474.98 мг 1300 мг 36.5% 24.2% 274 г
Сера, S 79.95 мг 1000 мг 8% 5.3% 1251 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 12.8% 515 г
Хлор, Cl 28.49 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 50.83 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1917 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 13.9% 477 г
Марганец, Mn 0.4937 мг 2 мг 24.7% 16.4% 405 г
Медь, Cu 95.5 мкг 1000 мкг 9.6% 6.4% 1047 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 4.6% 1453 г
Никель, Ni 9.199 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 7.365 мкг 55 мкг 13.4% 8.9% 747 г
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26738 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.4295 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат "Хрючево" составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».