Мой здоровый рацион

Рецепт булочки 16-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки 16-06

молоко Pulse rasvaton 300 г
Дрожжевой экстракт 11 г
Сахар песок 25 г
Мед пчелиный 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 50 г
мука Sämpyläjauho 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки 16-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.9% 792 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.6% 675 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 6.9% 451 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 10.5% 294 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.604 мг 1.5 мг 40.3% 12.5% 248 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 7.5% 416 г
Витамин В4, холин 65.03 мг 500 мг 13% 4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 5.2% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 124.376 мкг 400 мкг 31.1% 9.6% 322 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 3% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 2.5% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.286 мг 15 мг 28.6% 8.9% 350 г
Витамин Н, биотин 3.348 мкг 50 мкг 6.7% 2.1% 1493 г
Витамин РР, НЭ 4.1476 мг 20 мг 20.7% 6.4% 482 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.73 мг 2500 мг 13.4% 4.2% 745 г
Кальций, Ca 100.49 мг 1000 мг 10% 3.1% 995 г
Магний, Mg 49.44 мг 400 мг 12.4% 3.8% 809 г
Натрий, Na 309.3 мг 1300 мг 23.8% 7.4% 420 г
Сера, S 59.34 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 6.5% 476 г
Хлор, Cl 467.67 мг 2300 мг 20.3% 6.3% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Железо, Fe 2.528 мг 18 мг 14% 4.3% 712 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2355 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 9.8% 317 г
Марганец, Mn 0.9202 мг 2 мг 46% 14.3% 217 г
Медь, Cu 168.1 мкг 1000 мкг 16.8% 5.2% 595 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 3.2% 980 г
Никель, Ni 14.966 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 5.311 мкг 55 мкг 9.7% 3% 1036 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11096 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 1.0686 мг 12 мг 8.9% 2.8% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.639 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность булочки 16-06 составляет 322,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».