| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 365 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 252 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 13 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 38 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.2% | 2154 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 25.5% | 956 г |
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 27.5% | 885 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 11.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.259 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.6% | 4320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 38.4% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.498 мг | 15 мг | 10% | 24.3% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.6% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 54.5% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.496 мг | 20 мг | 2.5% | 6.1% | 4032 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.05 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.7% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 8% | 3067 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 10.9% | 2199 г |
| Натрий, Na | 273.4 мг | 1300 мг | 21% | 51.1% | 475 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13661 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 10.9% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 448.75 мг | 2300 мг | 19.5% | 47.4% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 10.2% | 2400 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.282 мкг | 10 мкг | 32.8% | 79.8% | 305 г |
| Литий, Li | 1.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 22.9% | 1063 г |
| Медь, Cu | 103.5 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 25.3% | 966 г |
| Молибден, Mo | 5.109 мкг | 70 мкг | 7.3% | 17.8% | 1370 г |
| Никель, Ni | 4.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12557 г |
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24024 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 24.8% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.2422 мг | 12 мг | 2% | 4.9% | 4955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной салат с чесноком составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».