Мой здоровый рацион

Рецепт айсберг с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты айсберг с кальмаром

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Помидоры (томаты) 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
кальмар под соусом 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "айсберг с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13.2% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.6% 1556 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 4.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 18.4% 814 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 8.5% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 11.4% 1314 г
Витамин В4, холин 73.37 мг 500 мг 14.7% 22% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 13.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.318 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3534 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 7.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 10.3% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 8.7% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 5.746 мкг 50 мкг 11.5% 17.2% 870 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 12% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.7928 мг 20 мг 4% 6% 2523 г
Макроэлементы
Калий, K 141.58 мг 2500 мг 5.7% 8.5% 1766 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 4% 3664 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3831 г
Натрий, Na 46.35 мг 1300 мг 3.6% 5.4% 2805 г
Сера, S 48.9 мг 1000 мг 4.9% 7.3% 2045 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 12.7% 1182 г
Хлор, Cl 55.78 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4123 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 8.2% 1809 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 6.3% 2396 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 56% 268 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2283 г
Медь, Cu 61.39 мкг 1000 мкг 6.1% 9.1% 1629 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 6.4% 2340 г
Селен, Se 8.463 мкг 55 мкг 15.4% 23.1% 650 г
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19324 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 8.4% 1799 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3002 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность айсберг с кальмаром составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов