| Огурец, грунтовый | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.5% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.3% | 2000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 22% | 1863 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 21.1% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 4.9% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 21.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 11% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.653 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.7% | 7076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 61% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 7.3% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.7% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 44.7% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4226 мг | 20 мг | 2.1% | 8.5% | 4733 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.23 мг | 2500 мг | 7.2% | 29.3% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.2% | 3926 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 15.4% | 2601 г |
| Натрий, Na | 164.64 мг | 1300 мг | 12.7% | 51.6% | 790 г |
| Сера, S | 5.36 мг | 1000 мг | 0.5% | 2% | 18657 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 19.9% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 273.18 мг | 2300 мг | 11.9% | 48.4% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 15% | 2691 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 95.5% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 32.5% | 1252 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 39.8% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 3.001 мкг | 70 мкг | 4.3% | 17.5% | 2333 г |
| Никель, Ni | 3.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17742 г |
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 23781 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 43.9% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.2043 мг | 12 мг | 1.7% | 6.9% | 5874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».