| Хвост говяжий мясокостный (Варка без слива) | 1575 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 20.3% | 950 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 7.9% | 2452 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 20.3% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7216 мг | 20 мг | 18.6% | 36% | 537 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.07 мг | 2500 мг | 3.2% | 6.2% | 3084 г |
| Кальций, Ca | 4.34 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 23041 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 3.5% | 5698 г |
| Натрий, Na | 19.37 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.9% | 6711 г |
| Сера, S | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 17.2% | 1128 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 12.4% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 17.4% | 1111 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.1% | 4762 г |
| Медь, Cu | 5.46 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1% | 18315 г |
| Фтор, F | 49.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8123 г |
Энергетическая ценность бульон из хвостов составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».