| Вода, водопроводная, улучшенная | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Чечевица, розовая, сырая | 80 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 69 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 54 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.9% | 1818 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 40.5% | 716 г |
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 43.6% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.629 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.3% | 2559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 17.1% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 5.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2959 мг | 20 мг | 1.5% | 4.3% | 6759 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.64 мг | 2500 мг | 3.5% | 10.1% | 2886 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 9158 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 7.2% | 4008 г |
| Натрий, Na | 162.6 мг | 1300 мг | 12.5% | 36.1% | 800 г |
| Сера, S | 6.38 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 15674 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 10.4% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 249.05 мг | 2300 мг | 10.8% | 31.2% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 10.7% | 2703 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 32.4% | 893 г |
| Литий, Li | 0.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 17.3% | 1667 г |
| Медь, Cu | 119.54 мкг | 1000 мкг | 12% | 34.7% | 837 г |
| Молибден, Mo | 1.147 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.6% | 6103 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 2.9% | 10280 г |
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17190 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.3658 мг | 12 мг | 3% | 8.7% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.683 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.388 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сцп из красной чечевицы составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».