| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 129 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 137 г |
| Баклажаны (Припускание) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Тыква (Припускание) | 0 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 103 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Брокколи (Припускание) | 160 г |
| Фасоль (стручок) | 196 г |
| Шпинат | 1006 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.6% | 1652 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.5% | 556 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 789.9 мкг | 900 мкг | 87.8% | 94.9% | 114 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.438 мг | 5 мг | 88.8% | 96% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 11.6% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 17.7% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 25.11 мг | 500 мг | 5% | 5.4% | 1991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 11.1% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.836 мкг | 400 мкг | 24.2% | 26.2% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.29 мг | 90 мг | 68.1% | 73.6% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.893 мг | 15 мг | 26% | 28.1% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3663 г |
| Витамин К, филлохинон | 470.9 мкг | 120 мкг | 392.4% | 424.2% | 25 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1276 мг | 20 мг | 10.6% | 11.5% | 940 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 901.24 мг | 2500 мг | 36% | 38.9% | 277 г |
| Кальций, Ca | 133.65 мг | 1000 мг | 13.4% | 14.5% | 748 г |
| Кремний, Si | 119.364 мг | 30 мг | 397.9% | 430.2% | 25 г |
| Магний, Mg | 102.39 мг | 400 мг | 25.6% | 27.7% | 391 г |
| Натрий, Na | 147.88 мг | 1300 мг | 11.4% | 12.3% | 879 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 19.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 191.5 мг | 2300 мг | 8.3% | 9% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.491 мг | 18 мг | 75% | 81.1% | 133 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 17% | 639 г |
| Литий, Li | 0.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2785 мг | 2 мг | 63.9% | 69.1% | 156 г |
| Медь, Cu | 95.42 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.3% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 5.439 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.4% | 1287 г |
| Никель, Ni | 6.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.239 мкг | 55 мкг | 5.9% | 6.4% | 1698 г |
| Фтор, F | 37.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10761 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.8883 мг | 12 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».