| Печень говяжья (Тушение) | 860 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Сыр Козий | 111 г |
| Укроп (Припускание) | 80 г |
| Петрушка (Припускание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| мука овсяная диета | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.7% | 500 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4759.5 мкг | 900 мкг | 528.8% | 387.4% | 19 г |
| Ретинол | 4.586 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 15% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.269 мг | 1.8 мг | 70.5% | 51.6% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 415.91 мг | 500 мг | 83.2% | 61% | 120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.362 мг | 5 мг | 87.2% | 63.9% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 17.9% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.572 мкг | 400 мкг | 39.1% | 28.6% | 255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.169 мкг | 3 мкг | 1239% | 907.7% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 12.6% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 4% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 62.658 мкг | 50 мкг | 125.3% | 91.8% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.9 мкг | 120 мкг | 50.8% | 37.2% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6129 мг | 20 мг | 43.1% | 31.6% | 232 г |
| Ниацин | 5.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.97 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.5% | 973 г |
| Кальций, Ca | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2616 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1826 г |
| Натрий, Na | 75.54 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.2% | 1721 г |
| Сера, S | 177.73 мг | 1000 мг | 17.8% | 13% | 563 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 20.6% | 356 г |
| Хлор, Cl | 81.29 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.735 мг | 18 мг | 26.3% | 19.3% | 380 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 14.291 мкг | 10 мкг | 142.9% | 104.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3287 мг | 2 мг | 16.4% | 12% | 608 г |
| Медь, Cu | 2391.73 мкг | 1000 мкг | 239.2% | 175.2% | 42 г |
| Молибден, Mo | 68.597 мкг | 70 мкг | 98% | 71.8% | 102 г |
| Никель, Ni | 39.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.417 мкг | 55 мкг | 49.8% | 36.5% | 201 г |
| Фтор, F | 153.94 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2598 г |
| Хром, Cr | 20.59 мкг | 50 мкг | 41.2% | 30.2% | 243 г |
| Цинк, Zn | 3.4677 мг | 12 мг | 28.9% | 21.2% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс печеночный составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».