| Треска (Жарка) | 2000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.6% | 463 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8% | 848 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 7.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.967 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.916 мкг | 3 мкг | 63.9% | 43.1% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.847 мг | 15 мг | 25.6% | 17.3% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 12.156 мкг | 50 мкг | 24.3% | 16.4% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2005 мг | 20 мг | 36% | 24.3% | 278 г |
| Ниацин | 2.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.83 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4693 г |
| Кремний, Si | 0.359 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8357 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1594 г |
| Натрий, Na | 41.76 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3113 г |
| Сера, S | 245.81 мг | 1000 мг | 24.6% | 16.6% | 407 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 14.6% | 461 г |
| Хлор, Cl | 199.4 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3255 г |
| Йод, I | 161.81 мкг | 150 мкг | 107.9% | 72.8% | 93 г |
| Кобальт, Co | 36.072 мкг | 10 мкг | 360.7% | 243.4% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1361 г |
| Медь, Cu | 188.62 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12.8% | 530 г |
| Молибден, Mo | 5.913 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.7% | 1184 г |
| Никель, Ni | 10.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.98 мкг | 4000 мкг | 202020 г | ||
| Хром, Cr | 66.07 мкг | 50 мкг | 132.1% | 89.1% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.2844 мг | 12 мг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.198 г | ~ | |||
| Валин | 1.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 1.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 1.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты треска составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».