Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки фаршированные

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Морковь, красная (Запекание) 74 г
Телятина, фарш, сырой 400 г
Сыр чеддер 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.2% 517 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.4 мкг 900 мкг 29.4% 21.6% 340 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.283 мг 5 мг 25.7% 18.9% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 10.3% 714 г
Витамин В4, холин 36.6 мг 500 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 15% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 11.2% 658 г
Витамин В9, фолаты 12.519 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 22.2% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.5% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3807 г
Витамин Н, биотин 3.291 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1519 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.4125 мг 20 мг 27.1% 20% 370 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.95 мг 2500 мг 10.8% 8% 926 г
Кальций, Ca 81.65 мг 1000 мг 8.2% 6% 1225 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1561 г
Натрий, Na 118.18 мг 1300 мг 9.1% 6.7% 1100 г
Сера, S 49.53 мг 1000 мг 5% 3.7% 2019 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 17.5% 421 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 1% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1597 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4323 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 19.4% 381 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3072 г
Медь, Cu 101.37 мкг 1000 мкг 10.1% 7.4% 986 г
Молибден, Mo 1.367 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5121 г
Никель, Ni 1.388 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 9.262 мкг 55 мкг 16.8% 12.4% 594 г
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28490 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Цинк, Zn 2.3227 мг 12 мг 19.4% 14.3% 517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.163 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.205 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность кабачки фаршированные составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».