Мой здоровый рацион

Рецепт Вода мятная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вода мятная

Лимон 60 г
Фенхель (луковица), сырой 50 г
Кардамон 5 г
Эстрагон 50 г
Анис, семена 25 г
Мята перечная, свежая 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

мелко нарезать свежую мяту, траву фенхеля и эстрагон, лимон нарезать тонкими кружочками, всё это залить чистой питьевой водой,анис и кардамон залить стаканом кипятка и закрыть крышкой, настоять час периодически встряхивая травы и перемешивая ,процедить, травы отжать, разлить в бутылочки по 0.6 и заморозить. Травы можно залить ещё раз и оставить настаиваться на ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вода мятная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.5 ккал 1684 ккал 0.6% 6.3% 17726 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 7.4% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 4.2% 28000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 7.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 36.8% 2857 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 45.3% 2341 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 13.7% 7627 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 7.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 9.5% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 7.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 8.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 5.913 мкг 400 мкг 1.5% 15.8% 6765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 36.8% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.1459 мг 20 мг 0.7% 7.4% 13708 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.01 мг 2500 мг 2.5% 26.3% 4032 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 26.3% 3934 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 21.1% 4963 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 4.2% 24482 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 1.1% 87719 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 14.7% 7207 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 1.1% 170370 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 41.1% 2575 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 1.1% 75000 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 75.8% 1387 г
Медь, Cu 33.39 мкг 1000 мкг 3.3% 34.7% 2995 г
Молибден, Mo 0.026 мкг 70 мкг 269231 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 1.1% 78571 г
Фтор, F 87.6 мкг 4000 мкг 2.2% 23.2% 4566 г
Цинк, Zn 0.1304 мг 12 мг 1.1% 11.6% 9202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вода мятная составляет 9,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».