| Огурец, парниковый | 149 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 169 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Салат | 19 г |
| Петрушка, сырая | 7 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Масло горчичное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 15.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 19.1% | 997 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 21.8% | 879 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 8.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.802 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.7% | 2898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 36.9% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 9.4% | 2060 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.6% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.9 мкг | 120 мкг | 50.8% | 97.1% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4875 мг | 20 мг | 2.4% | 4.6% | 4103 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.54 мг | 2500 мг | 9% | 17.2% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3595 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 8.8% | 2152 г |
| Натрий, Na | 206.19 мг | 1300 мг | 15.9% | 30.4% | 630 г |
| Сера, S | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11351 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 7.6% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 331.49 мг | 2300 мг | 14.4% | 27.5% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2620 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.412 мкг | 10 мкг | 34.1% | 65.2% | 293 г |
| Литий, Li | 1.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 9.4% | 2033 г |
| Медь, Cu | 65.21 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.4% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 5.663 мкг | 70 мкг | 8.1% | 15.5% | 1236 г |
| Никель, Ni | 5.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15493 г |
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40692 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.9% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.1649 мг | 12 мг | 1.4% | 2.7% | 7277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | min 16.8 г | 17.3% | 33.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.649 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».