| Яйцо куриное вареное всмятку | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 135 г |
| Курица в собственном соку | 181 г |
| Горох и лук, замороженные, вареные, без соли | 164 г |
| Майонез Лёгкий | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.6% | 760 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.9% | 667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.2% | 1012 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.187 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 262.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 82.67 мг | 500 мг | 16.5% | 12% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.4% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.259 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 3.5% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.3% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 5.441 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.9% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6031 мг | 20 мг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4227 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2316 г |
| Натрий, Na | 210.91 мг | 1300 мг | 16.2% | 11.8% | 616 г |
| Сера, S | 103.4 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.5% | 967 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 9.1% | 798 г |
| Хлор, Cl | 142.66 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.5% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 5.3% | 1372 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 19.5% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4535 г |
| Медь, Cu | 36.13 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2768 г |
| Молибден, Mo | 1.616 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.7% | 4332 г |
| Селен, Se | 8.626 мкг | 55 мкг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
| Фтор, F | 14.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26991 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3624 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».