| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.4% | 792 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.3% | 441 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.7 мкг | 900 мкг | 27.7% | 16.2% | 360 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 14.9% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 39.62 мг | 500 мг | 7.9% | 4.6% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 6.1% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 11.2% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.461 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 5.766 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.7% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1382 мг | 20 мг | 35.7% | 20.9% | 280 г |
| Ниацин | 4.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.11 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.6% | 889 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4163 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Натрий, Na | 36.83 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Сера, S | 105.88 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.2% | 944 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 7.1% | 820 г |
| Хлор, Cl | 52.43 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 4% | 1461 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 7.821 мкг | 10 мкг | 78.2% | 45.8% | 128 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Медь, Cu | 70.28 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 1.251 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5596 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 71.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5633 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.7% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 1.2086 мг | 12 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.347 г | min 16.8 г | 31.8% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».