Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковая запеканка без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковая запеканка без риса

Кабачок 1134 г
Крупа манная 45 г
Яйцо куриное 220 г
Масло подсолнечное 20 г
сыр ларец золотой 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая запеканка без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 4.9% 1768 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1682 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 7.6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.94 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 13% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 5.4% 1553 г
Витамин Н, биотин 3.966 мкг 50 мкг 7.9% 6.7% 1261 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3934 мг 20 мг 7% 6% 1435 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.21 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1007 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2% 4115 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3617 г
Натрий, Na 25.82 мг 1300 мг 2% 1.7% 5035 г
Сера, S 34.09 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2933 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 5.2% 1653 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 1% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 4% 2120 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4213 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 22.9% 371 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Медь, Cu 17.34 мкг 1000 мкг 1.7% 1.4% 5767 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4727 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 5.647 мкг 55 мкг 10.3% 8.8% 974 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37987 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кабачковая запеканка без риса составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».