Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Крупа манная 25 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Сахар песок 20 г
Изюм 50 г
Корица, молотая 5 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.9% 571 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.4% 1840 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 4.6% 1378 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.806 мкг ~
Ликопин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.5% 833 г
Витамин В4, холин 31.44 мг 500 мг 6.3% 3.9% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.631 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24525 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7634 мг 20 мг 13.8% 8.6% 724 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.08 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1514 г
Кальций, Ca 123.34 мг 1000 мг 12.3% 7.7% 811 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15957 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3% 2099 г
Натрий, Na 57.24 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2271 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3216 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 12.5% 498 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 12.7% 492 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1581 г
Медь, Cu 14.68 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6812 г
Молибден, Mo 1.103 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6346 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.982 мкг 55 мкг 7.2% 4.5% 1381 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.1686 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».