| Кабачок (Варка без слива) | 741 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 305 г |
| Лук порей (Жарка) | 90 г |
| Сок томатный | 438 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.7% | 2435 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.5% | 1429 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 6.7% | 2415 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.7% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 13% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.742 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.4% | 2541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 19.5% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 11.8% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 20.5% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8749 мг | 20 мг | 4.4% | 7.2% | 2286 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.43 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.9% | 967 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4054 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 7.7% | 2111 г |
| Натрий, Na | 6.84 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19006 г |
| Сера, S | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9872 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 7.9% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 7.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 31550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 5.9% | 2782 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 9.7% | 1692 г |
| Марганец, Mn | 0.2516 мг | 2 мг | 12.6% | 20.7% | 795 г |
| Медь, Cu | 61.02 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 1.972 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.6% | 3550 г |
| Никель, Ni | 2.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26442 г |
| Фтор, F | 1.97 мкг | 4000 мкг | 203046 г | ||
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.1977 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».