| Капуста белокочанная | 285 г |
| Огурец, грунтовый | 131 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.6% | 1250 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 11.1% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 12.9% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 6.4% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.66 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.5% | 2729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.47 мг | 90 мг | 42.7% | 109.8% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 17.5% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 93.1% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6958 мг | 20 мг | 3.5% | 9% | 2874 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.03 мг | 2500 мг | 10.2% | 26.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.5% | 3065 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 10.5% | 2452 г |
| Натрий, Na | 9.03 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14396 г |
| Сера, S | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.4% | 4666 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 10.3% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 38.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.4% | 5922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 9.5% | 2695 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.274 мкг | 10 мкг | 32.7% | 84.1% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 20.8% | 1238 г |
| Медь, Cu | 90.97 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 23.4% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 6.998 мкг | 70 мкг | 10% | 25.7% | 1000 г |
| Никель, Ni | 10.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17134 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 28531 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 26.5% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ |
Энергетическая ценность салатиус составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».