Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с морковью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 188 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 80 г
Морковь, красная (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.2% 752 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.7 мкг 900 мкг 39.4% 30.2% 254 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 14.6% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 15.9% 481 г
Витамин В4, холин 194.75 мг 500 мг 39% 29.9% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 17% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.524 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 13.2% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 12.7% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2935 г
Витамин Н, биотин 16.133 мкг 50 мкг 32.3% 24.8% 310 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0149 мг 20 мг 15.1% 11.6% 663 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.43 мг 2500 мг 6.5% 5% 1549 г
Кальций, Ca 78.88 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1268 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 3.1% 2511 г
Натрий, Na 269.43 мг 1300 мг 20.7% 15.9% 483 г
Сера, S 141.22 мг 1000 мг 14.1% 10.8% 708 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 16.6% 461 г
Хлор, Cl 388.17 мг 2300 мг 16.9% 13% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 8.4% 919 г
Йод, I 17.78 мкг 150 мкг 11.9% 9.1% 844 г
Кобальт, Co 7.774 мкг 10 мкг 77.7% 59.5% 129 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Медь, Cu 66.81 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1497 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 7.1% 1077 г
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Селен, Se 24.292 мкг 55 мкг 44.2% 33.9% 226 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 47.38 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8442 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.9575 мг 12 мг 8% 6.1% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 428.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.708 г min 16.8 г 22.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковью составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».