Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с кабачком

Кабачок (Запекание) 400 г
Крахмал кукурузный 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Какао-порошок 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Сахар песок 170 г
Масло подсолнечное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Шоколад полугорький 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.6% 667 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 7.4% 503 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2375 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2250 г
Витамин В4, холин 44.32 мг 500 мг 8.9% 3.3% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.041 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.109 мг 15 мг 20.7% 7.7% 482 г
Витамин Н, биотин 3.336 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1499 г
Витамин РР, НЭ 1.4917 мг 20 мг 7.5% 2.8% 1341 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.57 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1519 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4554 г
Кремний, Si 0.779 мг 30 мг 2.6% 1% 3851 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2695 г
Натрий, Na 189.39 мг 1300 мг 14.6% 5.5% 686 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2659 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.4 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.52 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4967 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 6.2% 597 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1741 г
Медь, Cu 30.77 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3250 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 1.7% 2153 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 5.488 мкг 55 мкг 10% 3.7% 1002 г
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33956 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.809 г от 11.2 до 20.6 г 34% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность пирог с кабачком составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».